14 dic. 2011

Ahora un Te...


Existen diversas formas para preparar las hierbas, no todas resisten el calor en exceso ni tampoco lo necesitan. Es necesario respetar siempre el modo de preparación de cada hierba, ya que muchas pierden el efecto si se las somete a un cocimiento.
Para obtener una infusión se coloca la cantidad de hierba a usar dentro de una taza o jarro, se lleva agua a hervor completo, se la vierte dentro de la taza, se tapa con un platito y se deja reposar de 10 a 15 minutos.
Luego se filtra con un colador fino, preferiblemente los de café así no pasan los sedimentos, se bebe caliente o tibia.
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